Arpat - Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani

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Linee guida per la produzione primaria miele (FI) (GR)

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smielaturaPer tutti coloro che lavorano e commercializzano il proprio miele l'ARPAT organizza un corso di formazione/aggiornamento dove verranno illustrate le linee guida per l'applicazione dell'auto-controllo igienico-sanitario alla produzione del miele.
Nell'iniziativa verranno fornite pratiche indicazioni sulla gestione delle registrazioni necessarie e obbligatorie da raccogliere/conservare in azienda.


Verrà inoltre fatta un panoramica delle buone pratiche da adottare nella conduzione dell'allevamento e nella gestione delle fasi di smielatura e invasettamento.
Ai partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione comprovante l'aggiornamento/formazione sui rischi igienico- sanitari legati alla produzione del miele.

L'incontro della durata indicativa di 3 ore verrà realizzato nelle seguenti sedi:

Firenze giovedì 7 novembre ore 15:00 presso la sede Arpat, via P. Boselli, 2 - Firenze

Roselle (GR) venerdì 15 novembre ore 14.30 presso Pro Loco Roselle - via batignanese, 1 - Roselle (GR)

E' necessaria la prenotazione

La prenotazione dovrà essere fatta tramite mail (info@☺arpat.info) o telefonando in orario di apertura della segreteria entro il 6 novembre per Firenze e entro il 13 novembre per Roselle.

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