Arpat - Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani

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HOME Dettagli - corso per l’applicazione dell’autocontrollo igienico- sanitario in apicoltura

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Arpat - Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani

Evento 

Titolo:
corso per l’applicazione dell’autocontrollo igienico- sanitario in apicoltura
Quando:
12.06.2015 - 12.06.2015
Categoria:
Corsi

Descrizione

L'Arpat sta organizzando un Corso per l'applicazione dell'autocontrollo igienico-sanitario in apicoltura venerdì 12 giugno 2015 - ore 15,00 a Firenze - sede da confermare.

Per tutti coloro che lavorano e commercializzano il proprio miele l'ARPAT organizza un corso di formazione/ aggiornamento dove verranno illustrate le linee guida per l'applicazione dell'auto-controllo igienico-sanitario alla produzione del miele. Nell'iniziativa verranno fornite pratiche indicazioni sulla gestione delle registrazioni necessarie e obbligatorie da raccogliere conservare in azienda. Verrà inoltre fatta un panoramica delle buone pratiche da adottare nella conduzione dell'allevamento e nella gestione delle fasi di smielatura e invasettamento. Ai partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione comprovante l'aggiornamento/formazione sui rischi igienico- sanitari legati alla produzione del miele. E' necessaria la prenotazione.

Analoga iniziativa, se si raggiunge il numero minimo di 18 partecipanti, è in programma per il mese di giugno (ultima decade) per l'area grossetana. In autunno il corso verrà organizzato anche a Castelfranco di Sotto (PI), in zona Prato-Pistoia e di nuovo a Firenze

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