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Tag: mieli italiani

Pubblicato il: 23-03-2026

Degustazione mieli a Sesto Fiorentino

Lunedì 30 marzo, dalle 17:00 alle 19:00, vi aspettiamo presso la Biblioteca Ernesto Ragionieri, in Piazza della Biblioteca 4, Sesto Fiorentino, per una degustazione guidata di mieli a cura di ARPAT.

Emily Mallaby, docente dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, accompagnerà i partecipanti in un coinvolgente percorso alla scoperta dei mieli italiani di qualità, per imparare a conoscerne caratteristiche, profumi, aromi e peculiarità produttive.

L’evento è gratuito e aperto a tutta la cittadinanza, a chi desidera conoscere e assaggiare diverse tipologie di miele e approfondire il mondo della produzione apistica.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione scrivendo a info@arpat.info oppure telefonando al 055 6533039 nei giorni da martedì a venerdì, dalle 14:00 alle 18:00.

Vi aspettiamo!

Pubblicato il: 23-12-2025

Corso di Analisi Sensoriale del Miele – Secondo Livello

Sono aperte le iscrizioni al Corso di Analisi Sensoriale del Miele – Secondo Livello, che si terrà nei giorni 27, 28 febbraio e 1 marzo 2026, in provincia di Siena (sede in corso di definizione).

Il corso ha l’obiettivo di perfezionare le conoscenze e le competenze acquisite con la partecipazione al corso di Primo Livello e con la successiva esperienza pratica.
L’attività formativa è strutturata principalmente su prove pratiche di degustazione del miele, con approfondimenti sugli aspetti sensoriali più complessi.

 

Il corso è a numero chiuso ed è riservato a coloro che abbiano conseguito l’attestato di partecipazione al Corso di Analisi Sensoriale del Miele – Primo Livello da almeno 3 mesi.
L’attivazione del corso è subordinata al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.

La docenza sarà affidata alla dott.ssa M. Lucia Piana.
Per il corso verrà richiesto il riconoscimento dall’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.

La preiscrizione è obbligatoria e deve essere effettuata entro martedì 3 febbraio tramite il modulo online (LINK).