Il Comune di Vernio, l’Assessorato al Turismo, con la collaborazione di ARPAT istituisce il premio “Dolce Vernio” da assegnare il giorno 8 ottobre ai migliori mieli tipici di produzione regionale della Regione Toscana partecipanti a detto concorso.
Il premio ha gli scopi di incentivare la produzione di qualità, promuovere il consumo presso il grande pubblico e di diffondere la cultura del miele locale tipico.
Al fine di raggiungere tali scopi, ai migliori mieli saranno assegnati premi e attestati di qualità.
La promozione sarà perseguita attraverso la loro presentazione e degustazione alla manifestazione “Dolce Vernio”, diventata un importante punto di incontro di produttori e consumatori.
Gli apicoltori che intendono partecipare al concorso dovranno inviare entro e non oltre il 22 SETTEMBRE dell’anno in corso per ogni tipo di miele ammesso al concorso (link al regolamento):
· una campionatura costituita da 2 confezioni di miele da 250 g. ciascuna, in idonei vasi di vetro cilindrici completamente anonimi;
· il livello massimo di umidità per partecipare al concorso è del 18%;
· scheda di partecipazione debitamente compilata (link);
· la quota di € 12,00, a copertura delle spese di analisi, da pagarsi al momento della consegna