Ci vediamo martedì 7 luglio alle ore 21:00 sulla piattaforma Zoom per l’incontro L’ETICHETTA PRESENTA IL MIELE, con Emily Mallaby, docente dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele. - Nel corso della serata esamineremo i principali riferimenti normativi e la loro interpretazione, per comprendere come realizzare una corretta etichettatura del miele.
- Vedremo quali informazioni devono essere obbligatoriamente riportate in etichetta, quali possono essere aggiunte facoltativamente e come valorizzare il prodotto nel rispetto della normativa.
I soci riceveranno una email con i link per accedere all’evento. |