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Categoria: miele&co

Pubblicato il: 29-09-2024

Dolce Vernio: tutti gli eventi Arpat dell’edizione 2024

come ogni anno è in partenza la manifestazione Dolce Vernio, organizzata dal Comune di Vernio e alla quale Arpat partecipa attivamente con diverse iniziative aperte a tutti. 

Qui di seguito vi riportiamo le date degli eventi: 

Venerdì 4 ottobre alle 21:00 Ex Meucci Mercatale di Vernio (PO) 

Alla ricerca del miele più buono della Val di Bisenzio – Contest Dolce Vernio

Diventa anche tu assaggiatore per un giorno e aiutaci a trovare il miele più buono: fai parte della giuria popolare del Contest Dolce Vernio e vota il miele che preferisci!

E se hai tra i 6 e i 16 anni il tuo giudizio è importante! Contribuirai a trovare il vincitore del premio “Il Miele preferito dai giovani”

Prenotazione obbligatoria su www.visitvalbisenzio.it 

(N. partecipanti: MAX 60 persone – adulti e ragazzi) 

Sabato 26 ottobre alle ore 17 Casone dei Bardi – Vernio (PO)

Degustazione guidata alla scoperta dei Mieli più buoni della Val di Bisenzio.

Emily Mallaby, docente esperta in analisi sensoriale, ci guiderà alla scoperta delle caratteristiche dei mieli del Contest, dei loro colori, profumi e aromi. Dopo la degustazione potrai assaggiare alcune specialità del territorio della Val di Bisenzio offerte dai produttori.

Prenotazione obbligatoria su www.visitvalbisenzio.it

(N. partecipanti: MAX 30 persone)

Sabato 12 ottobre alle 9:30 Ex Meucci Mercatale di Vernio (PO) 

Convegno di apicoltura

10:00 Apertura dei lavori e saluti istituzionali Duccio Pradella (Arpat)

10:30 La valorizzazione dei prodotti attraverso marchi di qualità. Duccio Pradella e Simona Pappalardo (Arpat)

11:30 Nuova tecnica per il blocco della covata: inanellamento della regina. Paolo Betti (Arpat)

12:00 Premiazione del Contest “Il miele più buono della Val di Bisenzio”

Pranzo su prenotazione entro il 9 ottobre compilando il modulo cliccando qui, oppure contattaci al 3383095761 (Paolo)

Domenica 13 ottobre alle 15:00 Vernio (PO)

Inventiamo insieme un Hotel per le api! Laboratorio per bambini a cura di Arpat

Pubblicato il: 26-09-2024

39° Concorso Mieli Toscani: raccolta campioni

Siamo felici di annunciarvi l’inizio della raccolta dei campioni per il 39° Concorso dei Mieli Toscani organizzato da ARPAT.

Se sei un apicoltore per passione o un professionista del settore, questa è la tua occasione per mettere in mostra il frutto del tuo lavoro!

La partecipazione è aperta a tutti coloro che producono miele toscano, purché ottenuto nell’ultima annata apistica, estratto dai favi mediante centrifugazione, perfettamente pulito e con un contenuto d’acqua inferiore al 18,0%.

Dove consegnare i campioni?
Puoi inviare o consegnare personalmente il tuo miele presso:

ARPAT, Via Paolo Boselli 2 – Firenze
Bottega delle Api, Via Chiantigiana 92 – Firenze

I campioni dovranno pervenire entro e non oltre le 18:00 di martedì 15 ottobre p.v.

Per maggiori dettagli, qui trovi il regolamento completo insieme alla scheda di partecipazione.

Per qualsiasi domanda o chiarimento, non esitare a contattare la nostra segreteria:
 info@arpat.info |  055 6533039
Disponibili dal martedì al venerdì, dalle 14:00 alle 18:00.

Non perdere l’occasione di mettere in risalto il tuo miele!

Pubblicato il: 21-09-2024

Sabato 28 Settembre la Biblioteca dell’Orticoltura ospiterà Miele nel quartiere

La Biblioteca dell’Orticoltura ospiterà Miele nel quartiere un progetto di Arpat per fare conoscere la bellezza e la varietà dei mieli toscani.

Emily Mallaby, docente dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, guiderà i partecipanti in un percorso alla scoperta delle api e del loro preziosissimo prodotto.

L’incontro sarà un’imperdibile occasione per immergersi nell’affascinante mondo dell’apicoltura, e conoscere i segreti e i sapori del miele.

Che cosa è esattamente il miele? Come fanno le api a produrlo? Qual è il ruolo degli apicoltori e quali sono le sfide produttive che api e apicoltori devono affrontare oggi?

Con la degustazione i partecipanti potranno imparare a conoscere ed apprezzare i mieli della Toscana, scoprendone le caratteristiche organolettiche, le peculiarità e le sfumature che li rendono unici: sarà un’esperienza sensoriale alla scoperta dei mieli del territorio, espressione della varietà della nostra regione.

La degustazione è rivolta a tutti i curiosi, interessati ad assaggiare e conoscere le diverse tipologie di miele toscano.
L’incontro è aperto a tutti, ma è consigliato per un pubblico adulto.

Massimo 25 partecipanti, prenotazione obbligatoria presso la biblioteca in orario di apertura: tel. 055-4627142 mail:bibliotecaorticoltura@comune.fi.it

Pubblicato il: 05-09-2024

Sabato 28 Settembre – miele nel quartiere alla biblioteca dell’Orticoltura

Sabato 28 Settembre ore 16.00-18.00 La Biblioteca dell’Orticoltura ospiterà:

Miele nel quartiere – far conoscere la bellezza e la varietà dei mieli toscani.

Emily Mallaby, docente dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, guiderà i partecipanti in un percorso alla scoperta delle api e del loro preziosissimo prodotto.

L’incontro sarà un imperdibile occasione per immergersi nell’affascinante mondo dell’apicoltura, e conoscere i segreti e i sapori del miele.

Che cosa è esattamente il miele? Come fanno le api a produrlo? Qual è il ruolo degli
apicoltori e quali sono le sfide produttive che api e apicoltori devono affrontare oggi?
Con la degustazione i partecipanti potranno imparare a conoscere ed apprezzare i mieli della Toscana, scoprendone le caratteristiche organolettiche, le peculiarità e le sfumature che li rendono unici: sarà un esperienza sensoriale alla scoperta dei mieli del territorio, espressione della varietà della nostra regione.

La degustazione è rivolta a tutti i curiosi, interessati ad assaggiare e conoscere le diverse tipologie di miele toscano.
L’incontro è aperto a tutti, ma è consigliato per un pubblico adulto.

Massimo 25 partecipanti, prenotazione obbligatoria presso la biblioteca in orario di apertura: tel. 055-4627142 mail: bibliotecaorticoltura@comune.fi.it

Pubblicato il: 25-01-2024

Giovedì 8 febbraio – Degustazione Guidata di Mieli a Sesto Fiorentino

Giovedì 8 febbraio, dalle ore 17.30 alle 19:30 vi aspettiamo presso la Biblioteca Ernesto Ragionieri, Piazza della Biblioteca, 4 – Sesto Fiorentino per una degustazione guidata di mieli a cura di Arpat.
 

Emily Mallaby, docente dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, guiderà i partecipanti in un emozionante percorso alla scoperta dei mieli di qualità italiani.

L’evento è gratuito e rivolto a tutta la cittadinanza, a chi è interessato a conoscere ed assaggiare diverse tipologie di miele e a conoscerne la produzione.

E’ necessaria la prenotazione entro il 05 febbraio scrivendo ad info@arpat.info o telefonando al 055.6533039 (mart-ven 14-18).

 
Pubblicato il: 23-01-2024

Aggiungi la tua azienda a “Mielerie aperte”

Mielerie Aperte è un progetto nato con l’intenzione di portare i consumatori finali, interessati alla produzione del miele e degli altri prodotti dell’alveare, a contatto con il mondo delle api e con il valore culturale che il miele e i prodotti dell’alveare hanno.

UNA·API metterà a disposizione delle Aziende azioni e materiali essenziali in termini di formazione e promozione, al fine di raggiungere con accoglienza e informazioni corrette e condivise Clienti curiosi e interessati.

II valore fondante dell’iniziativa è l’Unione fa la forza: unione in termini
di collaborazione, crescita qualitativa comune, messa in rete, formazione, consistenza di immagine e valorizzazione del prodotto, e quindi di visibilità.

In breve una iniziativa comune per mettere in luce i prodotti unici dell’alveare
e per far entrare nelle nostre mielerie clienti appassionati e famiglie, un’occasione per comunicare e vendere i tuoi prodotti.

Le basi del progetto sono state pensate nel 2023, per vedere l’avvio ufficiale nel 2024, anno di inaugurazione delle 2 Giornate dedicate a Mielerie Aperte
– il 19 Maggio e il 17 Novembre – durante le quali visitatori e consumatori potranno accedere alle Aziende della rete.

Far parte di Mielerie Aperte significa garantire al pubblico esterno l’apertura della propria Azienda nelle 2 Giornate dedicate.

L’adesione alla rete Mielerie Aperte, la pubblicazione sul sito e il materiale divulgativo che sarà inviato: tutto questo non ha nessun costo per le Aziende.

Regolamento di adesione: a disposizione sul sito mielerieaperte.it

Presentazione della domanda di adesione: è possibile compilare il modulo
online sul mielerieaperte.it

Termine per aderire al network Mielerie Aperte: 15 febbraio (prorogato
al 29 febbraio)

Giornate Mielerie Aperte 2024: 19 maggio – 17 novembre

Per domande e dubbi: rivolgiti alla nostra referente territoriale Emily Mallaby
honeytasting.mallaby@gmail.com

Grazie a Mielerie Aperte la tua azienda farà parte delle tappe di degustazione
di visitatori curiosi e golosi, migliorando la tua visibilità e le tue vendite.

Pubblicato il: 19-12-2023

I vincitori del 38° Concorso Mieli Toscani

Sabato 16 dicembre, dopo il convegno dell’apicoltura toscana, sono stati premiati i vincitori del concorso mieli toscani giunto ormai alla sua 38° edizione. 

Ben 98 campioni di mieli hanno gareggiato in una delle seguenti categorie: millefiori, castagno, melata e monoflora vari.

Come nel 2021 è mancata la categoria “acacia” in quanto le incessanti precipitazioni da aprile a maggio ne hanno impedito la raccolta.

Il concorso è stato disciplinato dalle Norme Tecniche dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele ed ha visto coinvolti una giuria in presenza ed una a distanza per un totale di 14 Assaggiatori iscritti all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.

Sono stati previsti dei premi per i primi 3 mieli classificati per ciascuna categoria. 

Ecco i primi classificati al Concorso Mieli Toscani!

Sono stati inoltre menzionati dei campioni di miele che, sebbene non siano arrivati sul podio, hanno ottenuto comunque un alto punteggio e siano quindi ritenuti degni di nota. 

Segnalaiamo infine con piacere che, una delle aziende premiate al concorso (che preferisce restare anonima), ha devuluto il suo premio in beneficenza alle persone colpite dall’allavione di novembre.

Pubblicato il: 05-12-2023

Sabato 16 dicembre – Convegno di fine anno e concorso Mieli Toscani

Pubblicato il: 28-09-2023

38° Concorso mieli toscani

Inizia la raccolta dei campioni di miele per il 38° Concorso dei Mieli Toscani organizzato da ARPAT.

La partecipazione è aperta a tutti, sono ammesse campionature di miele toscano prodotto nel corso dell’ultima annata apistica, estratto dai favi mediante centrifugazione e perfettamente pulito, con contenuto d’acqua inferiore a 18,0%.

Gli apicoltori che intendono partecipare al concorso dovranno consegnare/inviare i campioni ad Arpat (via Paolo Boselli 2 – Firenze) o presso la Bottega delle Api (Via Chiantigiana 92 – Firenze).

I campioni dovranno pervenire entro e non oltre le ore 18:00 di martedì 17 ottobre p.v.

Qui il regolamento completo con la scheda di partecipazione.

Per ulteriori informazioni potete contattare la segreteria: info@arpat.info o 055.6533039 dal martedì al venerdì dalle 14:00 alle 18:00.