Sabato 16 dicembre, dopo il convegno dell’apicoltura toscana, sono stati premiati i vincitori del concorso mieli toscani giunto ormai alla sua 38° edizione.
Ben 98 campioni di mieli hanno gareggiato in una delle seguenti categorie: millefiori, castagno, melata e monoflora vari.
Come nel 2021 è mancata la categoria “acacia” in quanto le incessanti precipitazioni da aprile a maggio ne hanno impedito la raccolta.
Il concorso è stato disciplinato dalle Norme Tecniche dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele ed ha visto coinvolti una giuria in presenza ed una a distanza per un totale di 14 Assaggiatori iscritti all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
Sono stati previsti dei premi per i primi 3 mieli classificati per ciascuna categoria.
Ecco i primi classificati al Concorso Mieli Toscani!
Sono stati inoltre menzionati dei campioni di miele che, sebbene non siano arrivati sul podio, hanno ottenuto comunque un alto punteggio e siano quindi ritenuti degni di nota.
Segnalaiamo infine con piacere che, una delle aziende premiate al concorso (che preferisce restare anonima), ha devuluto il suo premio in beneficenza alle persone colpite dall’allavione di novembre.