Ci vediamo mercoledì 20 dicembre ore 21:00 su piattaforma Zoom con i Tecnici in Diretta Argomenti della serata:
Se vuoi partecipare a dare un quadro territoriale più ampio e dettagliato puoi regalarci due minuti per compilare il questionario che trovi cliccando qui. L’incontro è riservato ai soci che riceverranno una email con i link per accedere. |
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Mercoledì 6 dicembre alle ore 14:30 si terrà il corso di formazione/aggiornamento dal titolo: Linee guida per l’applicazione dell’auto-controllo igienico-sanitario alla produzione primaria del miele.
Il seminario è rivolto a tutti coloro che lavorano e commercializzano il proprio miele, o che hanno intenzione di inziare a commercializzarlo.
L’incontro ha una durata di 3 ore circa e verrà realizzato tramite la piattaforma Zoom.
Nell’iniziativa verranno fornite pratiche indicazioni sulla gestione delle registrazioni necessarie e obbligatorie da raccogliere e conservare in azienda e verrà fatta una panoramica delle buone pratiche da adottare nella conduzione dell’allevamento e nella gestione delle fasi di smielatura e invasettamento.
Ai partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione comprovante l’aggiornamento/formazione sui rischi igienico-sanitari legati alla produzione del miele.
Abbiamo inviato a tutti i soci una email con i dettagli per partecipare all’evento.
Ci vediamo mercoledì 15 novembre ore 21:00 su piattaforma Zoom con i Tecnici in Diretta
Argomenti della serata:
coibentazione: come mantenere al meglio le colonie durante la stagione fredda, quali modifiche apportare alle arnie, cosa serve davvero e quando vale la pena.
trattamenti con sublimatori: modelli, tecniche e attrezzature di supporto per un corretto trattamento invernale.
Se vuoi partecipare a dare un quadro territoriale più ampio e dettagliato puoi regalarci due minuti per compilare il questionario che trovi al seguente link.
L’incontro è riservato ai soci in regola con la quota associativa.
Ecco le date degli incontri territoriali di novembre con i nostri tecnici:
– Prato (PO): lunedì 6 novembre, ore 21:00 presso i locali della Parrocchia Galcetello, via 7 marzo, 35 (referente Paolo: 338 3095761)
– Terranuova Bracciolini (AR): lunedì 6 novembre, ore 21:00 presso W.I.P. – Work In Progress, Via Roma, 53 (referente Michele: 3911424227)
– Firenze (FI): giovedì 9 novembre, ore 21:00 presso il Circolo Ricreativo Silvano Corti, via Sant’Andrea a Rovezzano, 70 (referente Giovanni: 345 7142222)
Con i tecnici parleremo di:
Gli incontri sono gratuiti, senza prenotazione e riservati ai soci Arpat. Rappresentano innanzitutto un’ulteriore occasione di condivisione fra i soci e i tecnici ARPAT, oltre al consueto appuntamento online su zoom con “Tecnici in diretta” (il terzo mercoledì di ogni mese).
Da 40 anni Arpat forma aspiranti apicoltori ad intraprendere l’attività apistica.
Grazie al nostro corso base acquisirete conoscenze su argomenti che spaziano dalla biologia dell’ape alle tecniche e operazioni necessarie all’allevamento, dalla gestione del miele al riconoscimento dei mieli più comuni e alle tecniche base di produzione, dalle tecniche di gestione delle patologie apistiche fino poi alla normativa apistica. Grazie alle attività in campo sarà possibile familiarizzare con la gestione delle api e osservare direttamente alcune tecniche e problematiche che si possono riscontrare nelle varie operazioni.
Ci vediamo mercoledì 18 ottobre ore 21:00 su piattaforma Zoom con i Tecnici in Diretta
Argomenti della serata:
Invernamento: come valutare e intervenire sulle colonie caso per caso. Nonostante il perdurare del caldo è giunto il momento di preparare le colonie all’inverno. Cosa è importante guardare e prevedere in queste ultime visite in previsione della stagione fredda? Cosa posso fare per predisporle al meglio?
Trattamenti invernali: quando e come. In queste ultime visite prima dei blocchi è importante valutare l’infestazione di varroa soprattutto in casi dubbi. Quale metodo scegliere e quando effettuarlo.
Velutina: aggiornamento situazione e monitoraggio. Purtroppo la diffusione della velutina ha registrato un incremento notevole nell’ultimo anno. Facciamo il punto sulla diffusione e su come coordinarsi e collaborare per gestire il problema.
Se vuoi partecipare a dare un quadro territoriale più ampio e dettagliato puoi regalarci due minuti per compilare il questionario che trovi al seguente link:
L’incontro è riservato ai soci in regola con la quota associativa.
Il Corso di Analisi Sensoriale del Miele, Primo Livello si terrà il 18-19-25-26 novembre 2023 presso la sala del Comune di Calenzano – via Roma, 24 – Calenzano (FI) in orario 9-13 / 14,30-18.
La sede del corso è facilmente raggiungibile in auto, treno o autobus.
Il pranzo e il pernottamento sono liberi, a carico dei partecipanti.
Iscrizione: Per partecipare è necessario compilare il modulo online di preiscrizione obbligatoria non vincolante, cliccando qui.
Il corso è a numero chiuso. Modalità e richiesta di pagamento verranno comunicate alla conferma di disponibilità del posto.
Docente: Emily Mallaby
Destinatari: apicoltori, consumatori e tecnici del settore desiderosi di acquisire la pratica dell’analisi sensoriale come strumento di valutazione della qualità del miele. Non sono necessarie competenze o certificazioni pregresse.
Obiettivi del Corso: Il corso fornisce nozioni tese a migliorare le conoscenze sul miele (produzione, caratteristiche, tecnologia, legislazione e promozione) e a introdurre il corsista alla pratica dell’analisi sensoriale. La metà del corso è riservata a prove pratiche e a esercizi di degustazione, sull’identificazione dei principali mieli uniflorali italiani.
Struttura del Corso: stage di 30 ore diviso in 4 giornate, due fine settimana.
Il corso è riconosciuto dall’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele ed è propedeutico ai successivi corsi di analisi sensoriale necessari per l’iscrizione all’albo degli assaggiatori. (www.albomiele.it)
Per ottenere l’attestato di partecipazione è necessario frequentare il 75% del totale delle lezioni ed è fondamentale la presenza la mattina di domenica 19 novembre.
Per ulteriori informazioni:
info@arpat.info – 055 6533039 dal mart al ven dalle 14.00 alle 18.00
Vi ricordiamo che nel mese di ottobre è previsto l’incontro territoriale di Prato. L’incontro si svolgerà lunedì 2 ottobre, ore 21:00 presso i locali della Parrocchia Galcetello, via 7 marzo, 35 (referente Paolo: 338 3095761).
Vi anticipiamo che nel mese di novembre, oltre all’incontro di Prato, sono previsti anche gli incontri di Arezzo e Firenze, prossimamente vi comunicheremo il calendario aggiornato.
Gli incontri territoriali con i nostri tecnici sono gratuiti, senza prenotazione e riservati ai soci Arpat.
Sarà innanzitutto un’ulteriore occasione di condivisione fra i soci e i tecnici ARPAT, oltre al consueto appuntamento online su zoom con “Tecnici in diretta” mercoledì 18 ottobre alle 21:00
come di consueto in questo periodo vi comunichiamo le date dell’incontro in campo sui trattamenti invernali contro la varroa e invernamento degli alveari più accenni di monitoraggio su Vespa velutina.
Di seguito gli incontri:
· Bagno a Ripoli (Firenze) venerdì 29 settembre – pomeriggio 17:00-19:00
· Tirli (Grosseto) – sabato 30 settembre – mattina 9:30-11:30
· Monticiano (Siena) – sabato 30 settembre – pomeriggio 15:00-17:00
· Bagno a Ripoli (Firenze) sabato 7 ottobre – mattina 9:00-11:00
· Cascina (PI) – sabato7 ottobre – pomeriggio 15:30-17:30
L’incontro è gratuito per i soci in regola con la quota annuale e a numero chiuso.
In caso di condizioni meteo avverse l’incontro verrà annullato.
L’indirizzo definitivo dell’incontro verrà comunicato agli iscritti 1 – 2 giorni prima dell’incontro.
L’iscrizione è possibile entro e non oltre mercoledì 27 settembre. I soci riceveranno una email con le informazioni per partecipare.
